2015年(nián)6月9日(rì)一個明亮的夜晚，迎來(lái)了“靓姐(jiě)廚房(fáng)”粵式美食制作(zuò)班的第八節課（也是最後一節課），同樣的時間同樣的地點，今晚大(dà)家來(lái)得(de)特别早，和社工(gōng)一起聊天：聊聊今晚的上課内容、聊聊生(shēng)活…

老師(shī)開課啦！

    17：30準時開始，首先由鹭洲村家庭綜合服務中心（以下簡稱：鹭洲家綜）的社工(gōng)張姑娘介紹了今晚的内容——酥皮蛋撻，同樣由蛋蛋老師(shī)傳授制作(zuò)方法。

圍觀的小朋友也認真學習起來(lái)

    今晚分(fēn)兩部分(fēn)：第一部分(fēn)是老師(shī)演示制作(zuò)蛋撻的全過程，包括蛋撻皮和蛋撻液；第二部分(fēn)是大(dà)家以小組的形式制作(zuò)蛋撻。雖然大(dà)家不用自(zì)己動手制作(zuò)蛋撻皮，但(dàn)是在老師(shī)演示的時候大(dà)家都(dōu)認真看(kàn)着，有的拿出手機(jī)錄像；當然老師(shī)也是十分(fēn)認真地講解每一步，用專業的知識解答組員(yuán)的疑問(wèn)。

大(dà)家一起分(fēn)工(gōng)合作(zuò)！

    在第二部分(fēn)，各組分(fēn)工(gōng)合作(zuò)，在老師(shī)的指導和社工(gōng)的協助下很快(kuài)完成了蛋撻的制作(zuò)。在等待蛋撻出爐的時候，張姑娘組織大(dà)家分(fēn)享了8節下來(lái)的收獲和感受，不少靓姐(jiě)都(dōu)表示：内容不錯，平時在家都(dōu)會做學過的菜，來(lái)粵菜班能嘗試從(cóng)未接觸過的烤蛋糕，能認識到許多新朋友，一起學習都(dōu)很開心。黎啊姨說(shuō)自(zì)己的媳婦知道這粵菜班這麽有趣，也要預報下一期。

和老師(shī)一起研究研究

    非常感謝路(lù)州村黨總支部的大(dà)力支持和黎德壽師(shī)傅，黎淑貞老師(shī)，捷枝姨，蛋蛋老師(shī)的熱(rè)心傳教。本期粵菜班報名參加的人(rén)數共36人(rén)，每一節課圍觀的村民(mín)達20多名，預報下一期的人(rén)數達30名，他(tā)們都(dōu)渴望加入這個開心的大(dà)家庭，一起學習美食的制作(zuò)方法，一起聊天結交朋友。

香噴噴的蛋撻出爐了

    粵菜班的8節課，大(dà)家收獲的不僅僅是美食的制作(zuò)技巧，更多的是分(fēn)享的愉悅，結交朋友的快(kuài)樂；希望通過此次的粵菜班大(dà)家可(kě)以豐富家裡(lǐ)的菜肴，提高對烹饪的興趣，多認識村裡(lǐ)的朋友，提高對路(lù)州村的歸屬感。