炸油角是廣東省傳統的漢族小吃(chī)，形狀像“荷包”，寓意錢包飽脹，明年(nián)賺錢賺到盆滿缽滿。每到過年(nián)，油角就(jiù)是廣東人(rén)民(mín)間串門(mén)送禮、招待客人(rén)必備的過年(nián)食品。春節臨近，爲了給社區内有需要的人(rén)送上暖暖的新年(nián)祝福，2016年(nián)1月23日(rì)下午，睿航-鹭洲村家庭綜合服務中心（下簡稱“鹭洲家庭”）開展了“聚樂·年(nián)滋味”新年(nián)食品制作(zuò)活動，組織了十多位阿姨志願者聚在一起包“角仔”，送給村内的困難長者。

大(dà)家分(fēn)工(gōng)合作(zuò)

炸油角

    下午2點多，阿姨們陸續來(lái)到社工(gōng)中心，等候活動的開始。在聽完社工(gōng)介紹本次活動的目的和内容後，阿姨們就(jiù)迫不及待地拿着材料開始了，她們分(fēn)工(gōng)合作(zuò)，有的搓面粉，有的調餡料，一切準備就(jiù)緒之後，大(dà)家就(jiù)有說(shuō)有笑(xiào)，聊着家常，一部分(fēn)人(rén)擀着面皮，另一部分(fēn)人(rén)包着油角。大(dà)家都(dōu)希望在新年(nián)來(lái)臨之際，不僅僅給老人(rén)送上一包應節的“油角仔”與節日(rì)祝福，也讓老人(rén)感受到志願者們熱(rè)乎乎的愛心與溫暖的關懷。

    經過一番油炸之後，香噴噴的油角出爐啦，阿姨們精心地将角仔包裝好。在接下來(lái)的幾天時間内，這些包裝好的油角将由社工(gōng)送到村内困難老人(rén)手中。

包裝好的油角