晶瑩流碧出疊翠，氣質芬芳半蘭桂。方帕茶女(nǚ)輕輕撷，最是人(rén)間好滋味。  

            ——摘自(zì)《2013春節詩歌散文》

沖泡茶葉前先看(kàn)一看(kàn)，聞一聞

 5月19日(rì)下午，由睿航-沙邊村家庭綜合服務中心聯合沙邊村委會、沙邊村社區學堂，并得(de)到厚本堂茶酒商行的鼎力支持下“茶道·養生(shēng)”興趣班迎來(lái)了第四節課。

朋友共聚，品茶，有說(shuō)有笑(xiào)

 應組員(yuán)的要求，今天何老師(shī)爲大(dà)家帶來(lái)了清茶類，是中國(guó)十大(dà)名茶之一——鐵觀音。何老師(shī)先介紹了清茶的主要功效，然後開始爲大(dà)家沖泡第一道茶，鐵觀音，需要洗一遍，然後用沸水沖泡。其中一點需要注意的是沖泡鐵觀音前要在茶壺中搖一搖，然後泡茶葉的時候，要蓋住蓋子。這樣才能使茶香留在茶葉中。鐵觀音對胃部的刺激比較大(dà)，老師(shī)特地爲組員(yuán)準備了餅幹。老師(shī)指出，對于女(nǚ)性來(lái)說(shuō)在品鐵觀音的時候适當加入幾滴檸檬汁會對骨骼有好處。課堂上，組員(yuán)都(dōu)講出了自(zì)己對茶的見(jiàn)解，課堂氣氛活躍。

再次迎來(lái)了新的學員(yuán)

  獨自(zì)一人(rén)沏上一壺鐵觀音，任自(zì)己的思緒回歸于往昔的甯靜(jìng)，用心去(qù)品味鐵觀音的茶香。“茶道·養生(shēng)”興趣小組，舉辦到現在，一直都(dōu)有新的面孔加入，“茶道·養生(shēng)”興趣小組的影(yǐng)響力漸漸變大(dà)。沙邊家綜将會把健康的生(shēng)活理(lǐ)念推廣下去(qù)。