2015年(nián)3月20日(rì)下午，沙邊村婦女(nǚ)之家聯合睿航沙邊家綜舉辦的“講飲講食”美味分(fēn)享小組迎來(lái)了第六課。而這節課的主講人(rén)新姨早早就(jiù)推着一車的廚具和食材來(lái)到老人(rén)活動中心的廚房(fáng)，準備爲大(dà)家炮制一味齋春卷和一煲素齋湯。

在社工(gōng)的介紹後，新姨講解齋菜低脂肪、營養豐富，不僅能清理(lǐ)腸胃，還(hái)能降低膽固醇含量，減少腎髒負擔，減少患癌症機(jī)會，是養生(shēng)的好方法。新姨首先讓組員(yuán)們發揮團隊精神，一起合作(zuò)包春卷。在大(dà)家交流包春卷技巧的同時，新姨在萍姨的幫助下準備好熱(rè)水，把素齋雞、玉米、紅(hóng)蘿蔔等材料全放(fàng)進去(qù)。時間差不多，新姨開始熱(rè)油，大(dà)家包好的春卷下鍋後很快(kuài)變得(de)金黃(huáng)金黃(huáng)的。整個烹饪的流程一氣呵成，時間把握得(de)非常好，可(kě)以看(kàn)出新姨平時在家經常做這道養生(shēng)的齋菜給家人(rén)品嘗。

社工(gōng)和組員(yuán)們一起把炸好的春卷、香味濃郁的素齋湯端到老人(rén)活動中心的中庭，給過來(lái)義務制作(zuò)絲網花的志願者們一個美味的下午茶。新姨臉帶笑(xiào)容說(shuō)：“能和大(dà)家一起分(fēn)享我做的菜，非常開心！”大(dà)家都(dōu)給予新姨熱(rè)烈的掌聲。讓組員(yuán)實現自(zì)我價值，傳遞快(kuài)樂是我們“講飲講食”美味分(fēn)享小組的宗旨，作(zuò)爲社工(gōng)，很高興組員(yuán)能夠從(cóng)中找到自(zì)豪感，并且學會團結和分(fēn)享，希望在日(rì)後的小組裡(lǐ)還(hái)能繼續看(kàn)見(jiàn)組員(yuán)們的笑(xiào)容。

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