2015年(nián)3月13日(rì)下午，沙邊老人(rén)活動中心升起了袅袅炊煙，飄起了久違的香味。沒錯，沙邊村婦女(nǚ)之家聯合睿航沙邊家綜開展的“講飲講食”美味分(fēn)享小組開講啦！雖然是年(nián)後的第一節，但(dàn)是組員(yuán)們并沒有遺忘，而且都(dōu)帶上三五知己來(lái)參加。

小組開始前，社工(gōng)準備好的制作(zuò)流程表一下子派完了，而大(dà)家迫不及待要學習的菜式是蘇姐(jiě)爲我們帶來(lái)的香橙骨。蘇姐(jiě)亦在大(dà)家的掌聲歡迎下開始大(dà)展手藝，把事(shì)先腌好的排骨洗幹淨，用不粘鍋爆香蒜頭，放(fàng)入排骨，倒入果粒橙等配料。頓時，肉的鮮味和橙的清香溢滿整個廚房(fáng)，其他(tā)組員(yuán)都(dōu)守秩序地在一旁觀摩、學習，還(hái)時不時互相(xiàng)討(tǎo)論、請(qǐng)教蘇姐(jiě)。待排骨收汁，蘇姐(jiě)把排骨上碟，放(fàng)入香菜，一道色香味俱全的香橙骨出爐，組員(yuán)們都(dōu)幫忙把這份美味分(fēn)享給圍觀的觀衆，大(dà)家一起樂享美味。社工(gōng)也把這些歡樂、溫馨、互助的場面用相(xiàng)機(jī)記錄下來(lái)，大(dà)家可(kě)以來(lái)沙邊老人(rén)活動中心廚房(fáng)的“小廚房(fáng)·大(dà)課堂”的照(zhào)片牆上尋找自(zì)己的笑(xiào)臉。

大(dà)家在這個小組裡(lǐ)的收獲不僅是學習到新的菜式和烹饪技巧、交流經驗，還(hái)是更深刻地認識鄰裡(lǐ)，更勇敢的表現自(zì)己，提高自(zì)己的溝通交流能力，實現自(zì)我價值。

   沙邊的十道風(fēng)味有我有你(nǐ)更精彩，期待你(nǐ)的參與！