2015年(nián)12月17日(rì)，鹭洲村家庭綜合服務中心開展了第二節的“記憶裡(lǐ)的年(nián)味”長者順德傳統美食小組，本節小組的主題是“松糕”。“松糕”是一種米粉發酵做成的糕點，有高升大(dà)發的好意頭，所以，在上世紀，過年(nián)蒸松糕是順德人(rén)家家戶戶不能少的。于是，圍繞着做年(nián)糕的經曆，成了很多長者記憶中最溫馨的畫(huà)面。

長者分(fēn)享松糕制作(zuò)技巧

本次小組活動分(fēn)4個環節進行，第一個環節是社工(gōng)引導組員(yuán)對上一次小組進行了回顧，并且講述本次的主題和目的。第二個環節是社工(gōng)通過向長者提問(wèn)松糕的曆史引入本次的小組話(huà)題，并向長者講述自(zì)己做松糕的經曆，引導每位長者分(fēn)享記憶中松糕的制作(zuò)技巧。許多長者沒親手做松糕十幾年(nián)了，但(dàn)當社工(gōng)問(wèn)起時，他(tā)們仍能講述出許多做松糕的技巧。第三個環節是讓長者品嘗、點評由社工(gōng)關姑娘協助制作(zuò)的松糕，讓長者們分(fēn)享記憶中松糕的味道和過年(nián)時美好的回憶。一開始長者們沒有那麽積極發言，在社工(gōng)的鼓勵及引導下，他(tā)們分(fēn)享了許多與做松糕有關的回憶。

長者品嘗松糕

社工(gōng)以傳統美食爲載體(tǐ)開展長者美食小組，目的是爲了在社區裡(lǐ)搭建一個互動的平台，促進長者之間的交流分(fēn)享，讓長者通過品嘗傳統食物的同時，分(fēn)享新年(nián)時的美好回憶，加強同輩社交支持網絡系統，豐富長者的晚年(nián)生(shēng)活，激發長者參與社會活動的積極性。