2015年(nián)12月22日(rì)上午，鹭洲村家庭綜合服務中心（下簡稱“鹭洲家綜”）展開了情牽夕陽紅(hóng)關愛獨居老人(rén)之冬至包餃子活動，本次活動旨在通過溝通、動手制作(zuò)餃子和分(fēn)享交流等形式了解獨居長者的近況，減輕孤獨感并在冬至團圓之際送上節日(rì)祝福和溫暖。

    活動開始前，家綜社工(gōng)何sir組織了分(fēn)工(gōng)會議(yì)，講解了相(xiàng)關的注意事(shì)項，随後讓郭姑娘去(qù)市場選購(gòu)新鮮食材在路(lù)州家綜一樓準備制作(zuò)餃子。

    準備過程中，長者陸續到來(lái)，紛紛動手參與到餃子制作(zuò)中，最先到達的張婆婆表示要親自(zì)動手制作(zuò)包餃子環節最重要的肉餡，制作(zuò)的同時還(hái)分(fēn)享了一些制作(zuò)技巧和心得(de)，社工(gōng)姑娘和阿sir都(dōu)有不小的收獲。

    既然肉餡準備好了，包餃子這個過程也是相(xiàng)當重要的，長者們紛紛動手制作(zuò)餃子，各式各樣的制作(zuò)方法，每位長者的餃子都(dōu)相(xiàng)當漂亮，看(kàn)出幾十年(nián)裡(lǐ)累積手藝還(hái)保持得(de)相(xiàng)當不錯。

    在一片笑(xiào)聲中到了分(fēn)享受的環節了，長者們圍坐(zuò)在一起享受自(zì)己的勞動成果回顧起以前制作(zuò)餃子的過程都(dōu)紛紛露出滿足的表情。

    本次活動得(de)到鹭洲志願者的支持，和老人(rén)家們親身(shēn)動手制作(zuò)各展所長，把遇到的一些困難在短(duǎn)時間内得(de)到了解決使活動順利結束。長者們對社工(gōng)和志願者一緻好評，并且感謝他(tā)們舉行這次活動他(tā)們表示以後要多舉行這些類似的活動。