2015年(nián)2月11日(rì)下午14:00，在勒流青年(nián)坊“烘焙空間”開展烘焙興趣班第三節，本節内容是制作(zuò)愛心曲奇，将制作(zuò)完成的曲奇在12日(rì)“冬日(rì)暖陽”活動送給獨居長者。

   這次興趣班的成員(yuán)大(dà)部分(fēn)都(dōu)是新成員(yuán)，很多之前都(dōu)沒有接觸過曲奇的制作(zuò)，對于烘焙，成員(yuán)們都(dōu)抱着很大(dà)的興趣。聽到自(zì)己制作(zuò)的曲奇是送給獨居長者的新年(nián)禮物，大(dà)家的熱(rè)情都(dōu)很高漲。

   在社工(gōng)的帶領下，成員(yuán)認識了制作(zuò)曲奇的材料和工(gōng)具，按照(zhào)社工(gōng)的指導一步一步地添加材料。很快(kuài)在成員(yuán)們的努力下，所有材料制作(zuò)成面團，然後放(fàng)進長方形模型中，急凍十五分(fēn)鍾。等待時，成員(yuán)們紛紛将其他(tā)的材料制作(zuò)成自(zì)己心中的曲奇餅幹，很快(kuài)千奇百怪的形狀的曲奇餅幹就(jiù)出現在成員(yuán)們的手中。

   在成員(yuán)的期待中将曲奇餅幹放(fàng)進烤箱，經曆200度的高溫烘烤下，香噴噴的曲奇餅幹的新鮮出爐。成員(yuán)們品嘗自(zì)己親手制作(zuò)的曲奇餅幹，不但(dàn)甜在口裡(lǐ)，還(hái)甜入自(zì)己的心房(fáng)，将制作(zuò)好的曲奇餅幹打包好準備明天送到長者的手裡(lǐ)，烘焙興趣班就(jiù)在成員(yuán)們依依不舍的情緒中拉下帷幕。

在這次的烘焙活動，主要是培訓成員(yuán)們的動手能力，利用自(zì)己會的技能制作(zuò)新年(nián)的禮品送給長者，不但(dàn)鍛煉了自(zì)己的動手能力，還(hái)向長者們表達了自(zì)己的關懷