從(cóng)2004年(nián)“中國(guó)廚師(shī)之鄉”到2014年(nián)“世界美食之都(dōu)”，十年(nián)時間，順德再次向世人(rén)展示了美食實力。恰逢順德獲此殊榮，2014年(nián)12月28日(rì)上午，以路(lù)州村委會及鹭洲村家庭綜合服務中心（下稱鹭洲家綜）作(zuò)爲主辦方的“我最愛的順德家鄉小吃(chī)大(dà)賽”在路(lù)州村公園籃球場正式開幕。本次大(dà)賽的評委嘉賓共有五位，包括路(lù)州村婦女(nǚ)主任黎豔映女(nǚ)士、佛山(shān)市得(de)心齋酒家食品有限公司行政廚師(shī)冼耀堂先生(shēng)、佛山(shān)名廚黎德壽先生(shēng)、森記飲食負責人(rén)周熾森先生(shēng)、路(lù)州名廚韋均發先生(shēng)。

    比賽共有20隊參賽選手入選，由于選手自(zì)身(shēn)原因而無法出席的共2隊，本輪參賽共18隊。本秉着公正、公平、公開的态度，邀請(qǐng)專業廚師(shī)擔任評委，由參賽選手自(zì)行準備廚具及食材。在相(xiàng)同的環境之下，選手們都(dōu)使出自(zì)己的真本領，在小小的攤位當中展現出驚人(rén)的廚藝，一陣陣的小吃(chī)飄香撲鼻，吸引了大(dà)批的村民(mín)前來(lái)觀看(kàn)。

    經過45分(fēn)鍾的制作(zuò)，各隊伍根據主持人(rén)的順序安排下進行評委試食，在試食後各評委皆對各隊伍進行了點評，并針對各隊伍的作(zuò)品提出了給力的指導！經過20分(fēn)鍾的試食評分(fēn)後，鹭洲家綜的工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)多次複核分(fēn)數，務求讓分(fēn)數準确無誤。在緊張地等待分(fēn)數的同時，觀衆已經在攤位裡(lǐ)進行試食遊園會，各個攤位的小吃(chī)都(dōu)得(de)到了觀衆們的認可(kě)，紛紛在攤位的簽到紙上寫上自(zì)己的姓名以示支持。

    最後，在主持人(rén)的召集下，各參賽選手就(jiù)坐(zuò)在觀衆席并認真聽主持人(rén)宣布名次，獲獎分(fēn)爲一等獎、二等獎、三等獎、優勝獎，合共10隊。其中，恭喜第3組的“栾樨餅”，榮獲本次大(dà)賽第一名。在簡單親民(mín)的頒獎儀式下，獲獎的參賽選手都(dōu)對于自(zì)己的獎項感到滿意，而未獲獎的8隊隊伍，也相(xiàng)互的勉勵争取以後取得(de)更好的成績。