2014年(nián)12月21日(rì)上午9時30分(fēn)， 鹭洲村家庭綜合服務中心（下簡稱鹭洲家綜）組織“我最愛的順德小吃(chī)烹調大(dà)賽”報名參賽人(rén)員(yuán)進行集體(tǐ)會議(yì)，本次活動報名參賽人(rén)員(yuán)年(nián)齡廣泛，包括70歲長者、40-50歲婦女(nǚ)及高中學生(shēng),合共27組選手，約50人(rén)。

    本次會議(yì)由鹭洲家綜社工(gōng)及名樂從(cóng)廚黎德壽先生(shēng)共同主持，會議(yì)内容爲篩選特色小吃(chī)，并解讀(dú)比賽流程及明确鹭洲家綜所提供物料。在黎德壽先生(shēng)的解釋及篩選後得(de)出了入選名單。各參賽選手在公平、公開的環境下進行了篩選，亦對本次的名單表示尊重。

    在會議(yì)過程中，鹭洲家綜社工(gōng)與參賽選手們皆達成共識爲無法自(zì)帶廚具的參賽選手提供廚具，而能夠帶來(lái)廚具的參賽選手則自(zì)備廚具前來(lái)進行比賽。

    會議(yì)曆時一小時三十分(fēn)鍾,最終菜單亦敲定完畢。本月28日(rì)早上9時，我們将在路(lù)州村委會外籃球場舉辦正式比賽，屆時歡迎廣大(dà)村民(mín)到場參觀。比賽結束後，村民(mín)也可(kě)以參加小吃(chī)遊園會試食活動。

社工(gōng)清點參賽者到場人(rén)數

參賽者認真聽比賽流程及進行菜式討(tǎo)論