2014年(nián)7月6日(rì)下午，"舌尖上的美食"長者廚藝小組在路(lù)州村家庭綜合服務中心順利結束，最後一節的小組内容是制作(zuò)廣東特色小食——糯米糕，旨在通過親身(shēn)制作(zuò)美食，鼓勵老人(rén)自(zì)我調适、積極投身(shēn)社會生(shēng)活中。

    糯米糕作(zuò)爲廣東地區的傳統特色小食，曾經也是順德地區家喻戶曉的小食種類，但(dàn)現今糯米糍已經逐漸退出年(nián)輕一代人(rén)的餐桌。其原因是現在商業生(shēng)産尤其發達，人(rén)們可(kě)以很方便的在市場上買到他(tā)們想要的商品，或其它的替代品。

    傳統糯米糍的制作(zuò)工(gōng)序繁瑣，但(dàn)參加活動的老人(rén)們卻制作(zuò)得(de)非常起勁，隻見(jiàn)她們相(xiàng)互分(fēn)工(gōng)，搓面團、餡料搭配、蒸面料、制作(zuò)糯米糍，到最後分(fēn)享給小朋友品嘗，樂在其中，何婆婆說(shuō)："糯米糍已經很久沒做了，今天很開心，希望能有更多機(jī)會制作(zuò)這些差點被遺忘的特色傳統小食。"

    從(cóng)社區資産的角度來(lái)看(kàn)，這是商業生(shēng)産之外的一種社區内生(shēng)産，不僅是催生(shēng)社區居民(mín)之間的融合及交流，更重要的是可(kě)以讓社區的本土(tǔ)美食制作(zuò)方法得(de)到傳承，讓社區内的居民(mín)可(kě)以享受到社區本土(tǔ)的文化氣息。

婆婆們在聽社工(gōng)講解糯米糍的做法

婆婆們一起動手制作(zuò)美食

漂亮的成品