冬至

冬至（Winter Solstice），是中國(guó)農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民(mín)族的一個傳統節日(rì)，冬至俗稱"冬節"、"長至節"、"亞歲"等。早在二千五百多年(nián)前的春秋時代，中國(guó)就(jiù)已經用土(tǔ)圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年(nián)的陽曆12月21日(rì)至23日(rì)之間，這一天是北半球全年(nián)中白(bái)天最短(duǎn)、夜晚最長的一天。中國(guó)大(dà)部分(fēn)地區在這一天還(hái)有北方吃(chī)餃子、南(nán)方吃(chī)湯圓和南(nán)瓜的習俗。諺語："冬至到，吃(chī)水餃。

民(mín)間傳說(shuō)

其一

過去(qù)老北京有"冬至馄饨夏至面"的說(shuō)法。相(xiàng)傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得(de)安甯。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分(fēn)兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取"渾"與"屯"之音，呼作(zuò)"馄饨"。恨以食之，并求平息戰亂，能過上太平日(rì)子。因最初制成馄饨是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃(chī)馄饨。

其二

相(xiàng)傳南(nán)陽醫聖張仲景曾在長沙爲官，他(tā)告老還(hái)鄉那時适是大(dà)雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他(tā)看(kàn)見(jiàn)南(nán)陽白(bái)河兩岸的鄉親衣不遮體(tǐ)，有不少人(rén)的耳朵被凍爛了，心裡(lǐ)非常難過，就(jiù)叫其弟子在南(nán)陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放(fàng)置鍋裡(lǐ)煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放(fàng)下鍋裡(lǐ)煮熟，做成一種叫"驅寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃(chī)。服食後，鄉親們的耳朵都(dōu)治好了。後來(lái)，每逢冬至人(rén)們便模仿做着吃(chī)，是故形成"捏凍耳朵"此種習俗。以後人(rén)們稱它爲"餃子，也有的稱它爲"扁食"和"燙面餃"，人(rén)們還(hái)紛紛傳說(shuō)吃(chī)了冬至的餃子不凍人(rén)。

其三

冬至吃(chī)狗肉的習俗據說(shuō)是從(cóng)漢代開始的。相(xiàng)傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃(chī)了樊哙煮的狗肉，覺得(de)味道特别鮮美，贊不絕口。從(cóng)此在民(mín)間形成了冬至吃(chī)狗肉的習俗。現在的人(rén)們紛紛在冬至這一天，吃(chī)狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來(lái)年(nián)有一個好兆頭。

其四

在江南(nán)水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃(chī)赤豆糯米飯的習俗。相(xiàng)傳，有一位叫共工(gōng)氏的人(rén)，他(tā)的兒子不成才，作(zuò)惡多端，死于冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但(dàn)是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人(rén)們就(jiù)在冬至這一天煮吃(chī)赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

保健養生(shēng)

針灸通穴

冬至是陰陽二氣的自(zì)然轉化，這個陰陽交接的時候艾灸神阙穴是激發身(shēn)體(tǐ)陽氣上升的最佳時間。

在冬至前後四天，加上冬至這一天共九天中，可(kě)以通過用艾條灸神阙穴的方法養生(shēng)。 把艾條點着後以肚臍爲中心，熏灼肚臍周圍就(jiù)可(kě)以了。注意不要燙到皮膚，有溫熱(rè)的感覺即可(kě)。每天一次，每次15—20分(fēn)鍾。

神阙穴是五髒六腑之本，爲任脈、沖脈循行之地、元氣歸藏之根，爲連接人(rén)體(tǐ)先天與後天之要穴。艾灸神阙穴可(kě)益氣補陽，溫腎健脾，祛風(fēng)除濕，溫陽救逆，溫通經絡，調和氣血，對身(shēn)體(tǐ)非常有好處，甚至會使人(rén)第二年(nián)都(dōu)少生(shēng)病。

起居宜忌

冬至在養生(shēng)學上是一個最重要的節氣，主要是因爲"冬至一陽生(shēng)"。冬至到小寒、大(dà)寒，是最冷(lěng)的季節，患心髒和高血壓病的人(rén)往往會病情加重，患"中風(fēng)"者增多，天冷(lěng)也易凍傷。

因此，在寒冬季節，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來(lái)說(shuō)，要特别提高警惕，謹防發作(zuò)，應采取以下預防措施：

1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時，要及時增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得(de)過緊，以利血液流暢。

2.合理(lǐ)調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。

3.保持良好的心境，情緒要穩定、愉快(kuài)，切忌發怒、急躁和精神抑郁。

4.進行适當的禦寒鍛煉，如(rú)平時堅持用冷(lěng)水洗臉等，提高機(jī)體(tǐ)對寒冷(lěng)的适應性和耐寒能力。

5.随時觀察和注意病情變化，定期去(qù)醫院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發展，防患于未然。

嚴冬時節還(hái)要注意老人(rén)的低體(tǐ)溫。低體(tǐ)溫是以35℃爲界限，低于35℃者爲體(tǐ)溫過低。由于老人(rén)出現低體(tǐ)溫後，可(kě)能無任何不适與痛苦，所以往往容易被忽視。體(tǐ)溫過低的老年(nián)患者，發病多緩慢(màn)，甚至危及生(shēng)命時也無明顯症狀。這類病人(rén)一般不出現寒戰，但(dàn)得(de)不到及時治療就(jiù)會出現意識模糊。語言不清，繼而昏迷，體(tǐ)溫随即降至30℃以下。此時，患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發硬、皮膚出現涼感。因此，在寒冷(lěng)的冬季，老人(rén)的居室應采取防寒保暖措施。

女(nǚ)性冬至養生(shēng)

中醫認爲：女(nǚ)性的生(shēng)理(lǐ)結構決定了屬性，女(nǚ)屬陰，爲涼性。因此，女(nǚ)性如(rú)果不注意保暖就(jiù)會出現月經不調、痛經等不适症狀。所以，女(nǚ)性更多的需要溫暖的呵護。那麽，冬季女(nǚ)性該如(rú)何養生(shēng)呢(ne)？

1.注意防寒保暖

女(nǚ)性屬寒性體(tǐ)質，因此，日(rì)常中應少吃(chī)寒性的食物，尤其是在處于生(shēng)理(lǐ)周期的時候，更要注意飲食的科(kē)學性。冬季外出要注意防寒保暖，加強頸、腹部的保暖，不可(kě)因美觀而減少衣物，一旦受涼，容易導緻月經不調、痛經等症狀，損害健康。

2.堅持晚間泡腳

中醫認爲，人(rén)體(tǐ)中的寒氣是由大(dà)地經足部進入人(rén)體(tǐ)的，因此，多泡腳可(kě)有效幫助女(nǚ)性保暖。但(dàn)泡腳一定要堅持，不可(kě)三天打漁兩天曬網，隻有長期堅持，才能起到保健養生(shēng)、防寒保暖的功效。

3.适量進補

冬至時節天氣寒冷(lěng)，人(rén)體(tǐ)需要足夠的能量來(lái)抵禦寒冷(lěng)，而肉類含有豐富的蛋白(bái)質、碳水化合物和脂肪，有補氣活血，溫中暖下的功效，是進補的佳品。女(nǚ)性冬至吃(chī)些肉類可(kě)中和寒氣，加快(kuài)内分(fēn)泌，增強機(jī)體(tǐ)的抵抗力，來(lái)應對嚴寒。

4.注意養肝護肝

對于女(nǚ)性，肝髒這個器官有着額外的重要作(zuò)用。中醫認爲，女(nǚ)性肝爲主，有疏通經血之用。因此，一旦傷肝，女(nǚ)性就(jiù)會出現婦科(kē)方面的問(wèn)題。所以，女(nǚ)性要注意養肝、護肝，不可(kě)動怒。日(rì)常應多吃(chī)養肝食物，如(rú)菠菜、芹菜、莴筍、大(dà)蒜等。

★睿航社會工(gōng)作(zuò)服務和研究中心在此祝各位冬至快(kuài)樂！越來(lái)越多正能量！