樂聚社區，滋味多多

  8月7日(rì)下午，興樂社區暑期夏令營活動之“滋味多多”青少年(nián)烘焙小組在奧園社工(gōng)站(zhàn)活動室開展了第二次活動。本節課，何老師(shī)教導大(dà)家制作(zuò)簡單易做，不需要烤箱的芝士凍蛋糕。同學們都(dōu)對這個蛋糕的做法非常感興趣，因爲大(dà)多數同學家裡(lǐ)都(dōu)是沒有烤箱的，所以做法簡單而又不失美味的芝士蛋糕便受到同學們的追捧。何老師(shī)耐心地向同學們介紹每種材料的用量和混合方法，并示範混合材料的手法，同學們認真聽講并記了筆記。

   這次，同學們還(hái)嘗試了親手打發芝士，但(dàn)打發芝士沒有他(tā)們想象中那麽簡單，需要比較大(dà)的力氣，他(tā)們都(dōu)表示回家需要多加練習。有的同學家裡(lǐ)沒有專業的烘焙工(gōng)具，何老師(shī)便傳授了用最簡單的工(gōng)具制作(zuò)蛋糕的做法。比如(rú)用三根筷子就(jiù)打發芝士和淡奶油，同學們都(dōu)表示獲益良多。

何老師(shī)教導芝士蛋糕做法

   本節課，老師(shī)也精心準備了一個火(huǒ)龍果芝士蛋糕給大(dà)家分(fēn)享。在大(dà)家開心享用蛋糕的同時，社工(gōng)姐(jiě)姐(jiě)給大(dà)家布置了一個小任務，就(jiù)是同學們都(dōu)要在下節課把自(zì)己親手制作(zuò)的蛋糕帶到課堂上與老師(shī)和小夥伴們分(fēn)享，也讓老師(shī)檢驗一下同學們這幾節課的學習成果。老師(shī)透露，下節課将教大(dà)家做餅幹，讓我們期待下節課的教學和同學們的驚喜分(fēn)享吧(ba)！

同學們分(fēn)享蛋糕

大(dà)合照(zhào)